Biogenial Sonnenblumen Lecithin, 300 g

Nährwerte pro 100 g (pro Portion 10 g)
Energie 3308 kJ / 790 kcal (331 kJ / 79 kcal)
Fett 92 g (9,2 g)
– davon gesättigte Fettsäuren 8 g (0,8 g)
Kohlenhydrate 8 g (0,8 g)
– davon Zucker 3 g (0,3 g)
Eiweiß 0 g (0 g)
Salz  < 0,1g (< 0,1 g)

Weitere wertgebende Stoffe pro 100 g (pro Portion 10 g (% NRV*))
Phosphor 2,7 g (270 mg (38,6 %))
Phospholipide** 73 g (7,3 g)
   enthalten
    – Phophatidylcholin 25 g (2,5 g)
    – Phosphatidylethanolamin 16 g (1,6 g)
    – Phosphatidylinosit 20 g (2 g)
    – Phosphatidylserin 1 g (0,1 g)
    – weitere Phospholipide 5 g (0,5 g)
* Prozent der Referenzmenge NRV für die tägliche Zufuhr lt. LMIV; ** kein NRV vorgegeben<

Sonnenblumen Lecithin enthält den natürlichen Lecithin-Gesamtkomplex (eine Mischung verschiedener Phospholipide) der Sonnenblumenkerne in größtmöglicher Konzentration.
Phospholipide besitzen in der Natur eine Schlüsselrolle. Sie sind das verbindende Element zwischen Wasser und Öl und haben strukturbildende sowie zahlreiche funktionelle Eigenschaften. Phospholipide sind u.a. Bestandteile der Zellmembranen und spielen eine zentrale Rolle im gesamten Stoffwechsel.
Sehr gut z.B. in der Küche oder zur Herstellung von liposomalem Vitamin C
Cholin trägt zu einem normalen Homocystein-Stoffwechsel bei, trägt zu einem normalen Fettstoffwechsel bei, trägt zur Erhaltung einer normalen Leberfunktion bei
Phosphor trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei, trägt zu einer normalen Funktion der Zellmembran bei trägt zur Erhaltung normaler Knochen bei, trägt zur Erhaltung normaler Zähne bei